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Molino︱Antiqua Integrale 全麥全粒石磨小麥粉

Molino︱Antiqua Integrale 全麥全粒石磨小麥粉

摩里那.Antiqua Integrale全麥全粒石磨小麥粉
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義大利第一間完全用100%義大利小麥石磨的麵粉廠。Molino Quaglia是一間成立於1856年的百年麵粉廠,位在義大利的中北部,目前是家族第四代與第五代共同經營。承襲祖父以石磨的方法保留住小麥完整的養分, 並採用最先進的機器100%篩選小麥,將不健康的小麥在石磨之前先行去除,這是目前義大利唯一一間麵粉廠採用如此先進的技術。


Antiqua Integrale 全麥全粒石磨小麥粉 適用於全麥麵包、比薩、全麥意大利麵和甜點的所有食譜。建議使用於製做各種品項,可以依照自己喜好完全使用全粒粉或是照比例加入其他小麥粉增添風味。


產品規格
名稱:摩里那.Antiqua Integrale 全麥全粒石磨小麥粉
成分:100%義大利小麥
W值 :  300
包裝:PE袋義大利原廠包裝
容量:1kg
產地:義大利



注意事項
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