Name: PAROVEL MACKE' ︱精選特級初榨冷壓橄欖油
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Price: 1200.0 TWD
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PAROVEL MACKE' ︱精選特級初榨冷壓橄欖油

帕羅維．750ml / 義大利原裝進口
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NT$1,200

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PAROVEL家族已經營到第四代，Elena的曾祖父Peter曾在一家當時還是奧匈帝國統治在Trieste特斯特省內San Dorligo的一家國營橄欖油製油廠內工作。專門將省內品種珍貴稀有的橄欖製成最好的初榨冷壓橄欖油，並全數送往維也納和布達佩斯的王室供王室家族使用，因此Peter學到了王室專用的<第一道冷壓橄欖油的製油秘方>。在奧匈帝國瓦解之後，Peter接下來原來的國營橄欖油廠，開始了PAROVEL的家族事業；並在1970年起更擴增加入葡萄酒的經營。

產品規格

名稱：帕羅維．精選特級初榨冷壓橄欖油

成分：100%初榨冷壓橄欖油

包裝：深色玻璃暗色瓶

容量：750ml

產地：義大利

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種植產區：義大利東北部FRIULI VENEZIA GIULIA region區
橄欖品種：Bianchera–Belica， Leccino， Pendolino， Leccio del Corno
採收方式：純手工
採收期：每年10月中至11月底
橄欖田：家族擁有
榨油方式：持續性冷壓
油酸度：0.37 %
釀油存放方：以不鏽鋼桶自然沈澱，不使用機械法過濾

肉眼觀察：黃綠色

注意事項